Menu from Ravintola Viikinsaari
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Starters
Grand skagen à la Viikinsaari (G, L)
Rapuskagenia, vohvelia, savustettua mätiä, piparjuurta, pikkelöityä punasipulia, tuoretta tilliä ja savustettua smetanaa
Siika mosaic (G, L)
Sokerisuolattua sekä hiillostettua siikaa, grillattua sitruunaa, piparjuurikurkkua, merilevää ja limoncello-majoneesia
Saaren gazpacho (G, L, Saatavilla VEG)
Samettista mansikkagazpazoa, basilikalla maustettua vesimelonia, kirvelisuolalla maustettua bufala mozzarellaa ja mesiangervoöljyä
Mains
Saaren bouillabaisse (L, saatavilla G)
Sahramilla aateloitua äyriäislientä, jättikatkarapuja, uudensadon perunaa sekä klassista rouillea. Tarjoillaan saaren hapanjuurileivän kera.
Härän ulkofile 200g (G, L)
Grillattua naudan ulkofilettä, aji verde -kastiketta, varsiparsakaalia ja mustaa valkosipulipyrettä
Päivän kalansaalis (G, L)
Päivän kalaa, savustetulla voilla ja piparjuurella maustettua kalakermaa, tilli-gnocceja pikkelöityä fenkolia ja tuoreita yrttejä
Desserts
Saaren köyhät ritarit (L)
Vanilijavaahtoa, köyhiä ritareita, vaniljajäätelöä, marinoituja marjoja ja suolakaramellia
Pannacotta à la viikinsaari (G, L)
Appelsiinisuklaata, mesiangervoa, seljankukkamarinoitua raparperia
Jäätelöt (G,L)
Vanilja, vadelmasorbetti tai vaihtuva jäätelö
Quandoo is closing down. This is a planned, phased process and our platform remains available until 30 September 2026.
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone