Ruokalista – Pastor
Katso ravintolan ruokalista(t)
Suosituksia ruokalistalta
Ravintola huomioi seuraavat ruokavaliot:
Gluteeniton
Alkuruoat
BEEF TATAKI
Ohueksi viipaloitua härkää, pikkelöityä daikonia, minttukurkkua ja ponzuglaseeraus
CRISPY SOFT-SHELL CRAB
Pehmeäkuorista taskurapua, pikkelöityjä sieniä ja kiinankaalia käärittynä norimerilevään hollandaisekastikeella
SAKE MUSSELS
Valkosipulin, kevätsipulin ja pikkelöidyn inkiväärin kanssa wokattuja simpukoita sakedashiliemessä
Pääruoat
SALMON YAKITORI
Glaseerattua lohta, dashi beurre blanc -kastiketta mädillä, pitkään haudutettua purjoa ja vihreä papaija-yrttirelissi
BEEF AND OCTOPUS TERIYAKI
TerIyaki-glaseerattua härkää ja mustekalaa, paistettuja mustekalanmusteella värjättyjä nuudeleita, vihreää ja valkoista wokkia sokeriherneistä, kukkakaalista, purjosta ja sipulista
PORK BELLY WOK
Viipaloitua porsaankylkeä, mungopapuja, pikkelöityä munakoisoa ja pavunituja wokattuna, tarjoillaan rapeassa bataattinuudelikorissa kuivattujen katkarapujen ja chilin kanssa
Jälkiruoat
MATCHA LATE
Matcha vihreä tee pannacotta, maitovaahtoa, pakastekuivattuja ja tuoreita marjoja, karamellisoitua yuzusiirappia
SZECHUAN ESPUMA VOLTEADA
Sichuaninpippurilla maustettua perulaista volteada-paahtovanukasta, kompressoituja omenakuutioita ja Granny Smith -sorbettia
INCA CHOCOLATE
Suklainen mutakakku, jäädytetyillä sitruslohkoilla täytetty suklaakuori ja mausteista kaakaota
Snacks
GREEN MANGO TOSTADAS
Kirpeää salsaa vihreästä mangosta glueenittomilla tostadasipseillä
MISO PRAWNS
Osteri-ankeriaskastikkeella glaseerattuja käsinkuorittuja katkarapuja, katkarapusipsejä ja misomajoneesia
SALMON WONTON
Lohitiradito ja wakame-merileväsalaattia rapealla wontonsipsillä ja norikastikkeella
Kaikki tarpeellinen tieto ravintolasta Pastor
Pastor tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän perulaisia ja itäaasialaisia makuja ripauksella espanjalaisia vaikutteita. Lopputuloksena on toimiva kattaus mitä mainioimpia annoksia ja trendikäs eri keittiöiden yhdistelmä, joka on Helsingissä kenties ainoa laatuaan. Erottajankadulla sijaitseva Pastor on tunnelmaltaan rento ja helposti lähestyttävä, ja listan annokset sopivat hyvin jaettavaksi. Siksi ravintola onkin verraton valinta ystäväporukan illalliselle ja iloiseen illanviettoon. Keittiön sulkeuduttua ilta jatkuu mukavasti cocktaileja tai laadukkaita viinejä maistellen.
Usein kysytyt kysymykset
Onko ravintolassa Pastor pysäköintitilaa?
Voinko maksaa luottokortilla ravintolassa Pastor?
Miltä kuulostaisi pöytävaraus ravintolassa Pastor?
Ravintola Pastorin filosofiana on toimia helsinkiläisten urbaanina olohuoneena, jossa voi syödä, juoda ja hengailla hyvässä seurassa trendikkään rennossa miljöössä. Keittiön inspiraationa toimii perulaisen keittiön raikkaat ja vahvat maut. Vahva osa konseptia on myös Nikkei-keittiö, joka tuo yhteen eteläamerikkalaiset ja itäaasialaiset reseptit ja raaka-aineet. Tähän kun lisätään vielä hyppysellinen espanjalaisen keittiön makuja, on kasassa yhdistelmä, johon rakastut varmasti. Pastorissa hauskuus on tärkeä osa ruokailua ja siksi annokset toimivatkin parhaiten jaettuna seurueen kesken. Tähän tarkoitukseen on myös tarjolla useita pöytäseurueille valmiiksi suunniteltuja menukokonaisuuksia pienemmistä kattauksista aina kymmenen ruokalajin yllätysmenuun. Pastorissa voit myös nautiskella uudella twistillä päivitetyistä klassisista cocktaileista sekä laajasta valikoimasta erinomaisia viinejä.
Kansainväliset trendit näkyvät ruokalistan lisäksi myös Pastorin sisustuksessa, josta huokuu industrial-henkisyys ja välittömyys. Kauniisiin yksityiskohtiin ruokalistasta käsinmaalattuihin kaakeleihin ja kristallilaseihin on panostettu. Lisäksi ystävällisen henkilökunnan iloinen palvelu tekevät olosta mukavan. Monipuolinen ja luova ruokalista, maistuvat annokset ja miellyttävä rento ilmapiiri tekevät Erottajankadun Pastorista täydellisen kokonaisuuden, jossa viihdyt niin herkullisen illallisen kuin maistuvien juomien äärellä.