Nick's Food Design

Nick’s Food Design Helsinginkadulla on Turun yksi valovoimaisimmista ravintoloista. Kauniin ja luonteikkaan sisustuksen lisäksi Nick’s Food Design hurmaa ennen kaikkea laadukkaista raaka-aineista tehdyillä makuelämyksillä. Ravintola tarjoaa lounaiden ja illallisten lisäksi brunssia sekä lauantaina ja sunnuntaina, jossa runsaan salaattipöydän lisäksi on tarjolla lämpimiä ruokia ja herkullinen jälkiruokapöytä. Nick’s Food Designiin kannattaa tehdä varaus ajoissa, sillä kiireisinä viikonloppuina saattaa olla vaikeaa saada pöytää ilman varausta. Ravintola sijaitsee Tuomaansillan vieressä, aivan jokirannassa.

Eva ja Niklas Halenius aloittivat ravintolauransa ensin catering-palveluista ja Apilakadulla olevasta lounasravintolasta. Toiminta on perustunut koko ajan voittamattomaan makuun ja hyvään tiimityöhön. Nick’s Food Design valittiinkin vuonna 2016 Turun parhaaksi ruokaravintolaksi kaupunkilehti Turkulaisen toimesta, samoin kuin City-lehti valitsi sen vuoden 2016 parhaaksi lounas-ja brunssipaikaksi. Haleniukset ovat toimineet myös hyväntekijöinä, he ovat esimerkiksi tarjonneet jouluaterian vähävaraisille ja järjestäneet infektioriskittömän brunssin. Paljon hehkutettua ravintolaa kannattaa kokeilla. Ravintola ei sijaitse aivan ydinkeskustassa, mutta idyllinen paikka jokirannassa on ehdottomasti käynnin arvoinen.

Eva ja Niklas Haleniuksen luotsaaman Nick’s Food Designin ruokafilosofia perustuu tuttujen maalaisromanttisten makujen tarjoaminen uusien makuelämysten rinnalla. Esimerkiksi lounaalla näkee sulassa sovussa ranskalaisia klassikkoja, kuten ratatouillea, kotimaisia tuttujen makujen, kuten savuporopastan kanssa. Keittiömestarilta sujuvat ennakkoluulottomasti myös uudet trendit kuten bataatti-kvinoapihvit. Ruuan maun lisäksi on tärkeää, että esillepano miellyttää myös silmää. Kuten jo nimestä voi päätellä, lopputulos on tehty huolella suunnitellen. Myös viikonlopun halutuilla brunsseilla tuoreet raaka-aineet muovautuvat suussa sulaviksi herkuiksi. Jälkiruokapöydän ehdoton vetonaula on suklaasuihkulähde. Erikoisruokavaliota noudattavat ihmiset voivat myös huokaista helpotuksesta, sillä Nick’s Food Designin herkuista löytyy taatusti jokaiselle jotakin. Varaa pöytä siis kaupungin suosituimmasta ravintolasta Tuomaansillan kupeesssa ja suuntaa Helsinginkatu 15:een.