Menu from Riipisen Riistaravintola
Browse the menu highlights at Riipisen Riistaravintola and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Riipisen Riistaravintola. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Check out the menu(s)
Menu highlights
Starters
RIIPISEN FRITEERATUT MUIKUT ( L )
Maankuuluja Riipisen friteerattuja muikkuja Kuusamon järvistä sekä talon omaa kermaviilidippiä
KERMAINEN METSÄSIENIKEITTO ( L )
Täyteläinen ja pehmeä sienikeitto, tarjoillaan Kuusamolaisen ohrarieskan kera
HIRVICARPACCIO ( L,G )
Kevyesti savustettua hirven sisäfilettä, puffattua kaprista, Kuusamon Emmental xo-juustoa, marinoitua punasipulia ja terva-vinaigretteä
Mains
PÄIVIN PORONKÄRISTYS ( L,G ) »
Legendaarinen poronkäristys, perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa
TALON SAVURAUTUSALAATTI ( L,G )
Savustettua rautua, paahdettua kirsikkatomaattia, kurkkua, punasipulia, jääfenkolia, cashewpähkinää, kuusenkerkkää ja lakka-vinaigretteä
SAVUPOROPASTA ( L )
Tuorepastaa, tarjoillaan kermaisen savuporokastikkeen kera
Desserts
LEIPÄJUUSTOA JA LAKKAA ( VL,G )
Leipäjuustoa, lämmintä kinuskikastiketta, lakkaa, paahdettua valkosuklaata
SUKLAA GANACHE (G)
Suklaa Ganachea kahdella suklaalla, karpaloa, mustikkaa, mustikkakastiketta, vadelmakastiketta sekä marenkia
VEGAANINEN MUSTIKKAJÄÄTELÖ (VE, G)
Mustikkaa ja hasselpähkinää
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone