Menu from Riipisen Riistaravintola
Check out the menu(s)
Menu highlights
Starters
RIIPISEN FRITEERATUT MUIKUT ( L )
Maankuulut Riipisen friteeratut muikut Kuusamon järvistä sekä talon omaa kermaviilidippiä.
KERMAINEN METSÄSIENIKEITTO ( L )
Täyteläinen ja pehmeä sienikeitto, tarjoillaan talon leivän kera.
HIRVI TARTAR (L, G)
Hirven lihaa, parmesan juustoa, aurinkokuivattua tomaattia, kaprista, valkosipulia, keltuainen, yrttimajoneesi.
Mains
PÄIVIN PORONKÄRISTYS ( L,G )
Legendaarinen poronkäristys, perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa
SAVUSTETTUA RAUTUFILETTÄ (L, G)
Ravintolassamme savustettua rautufilettä, yrttiperunamuusia, kermaista korvasienikastiketta ja kauden juureksia.
METSÄSIENIPASTA (L)
Tuorepastaa, tarjoillaan metsäsienikastikkeen kera (sisältää selleriä).
Desserts
LEIPÄJUUSTOA JA LAKKAA ( VL,G )
Leipäjuustoa, lämmintä kinuskikastiketta, lakkaa, paahdettua valkosuklaata
SUKLAA GANACHE (G)
Suklaa Ganachea kahdella suklaalla, karpaloa, mustikkaa, mustikkakastiketta, vadelmakastiketta sekä marenkia
VEGAANINEN MUSTIKKAJÄÄTELÖ (VE, G)
Mustikkaa ja hasselpähkinää
Quandoo is closing down. This is a planned, phased process and our platform remains available until 30 September 2026.
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone