Menu from Ravintola Rivoli
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Starters
Kanttarelli - Chanterelle
Piiras tuoreista kanttarelleista ja versosalaattia
Pastry with fresh chanterelles and sprout salad
Lohi - Salmon
Sokerisuolattua lohta, tillikreemiä, mustaherukanlehdillä marinoitua kurkkua ja fenkolia
Salted salmon with dill cream and marinated cucumber and fennel
Ranskalaiset - French Fries
Tuplafriteeratut ranskalaiset tryffelillä ja parmesanmajoneesia
Double fried french fries with truffle and parmesan mayonnaise
Mains
Siika - Whitefish
Voissa paistettua siikaa, perunaa, hiillostettua purjoa ja hollandaisekastiketta
Pan-fried whitefish with potato, grilled leek and hollandaise sauce
Ankanrinta - Duck breast
Paistettua ankanrintaa, myskikurpitsapyree, marinoituja kirsikoita ja kirsikka jus
Roasted duck breast with butternut squash pyré, marinated cherries and cherry sauce
Pippuripihvi - Pepper steak
Grillattua naudan sisäfileetä, konjakkikermakastiketta, tuplafriteeratut ranskalaiset ja broccolinia
Grilled beef tenderloin, creamy sauce with cognac, double fried fries and broccolini
Desserts
Valkosuklaa - White chocolate
Valkosuklaapannacotta ja mansikkasorbettia
White chocolate pannacotta and strawberry sorbet
Suklaakakku - Chocolate cake
Suklaakakkua ja kermaa
Chocolate cake and cream
Jäätelö - ice cream
Päivän jäätelö
Ice cream of the day