Ruokalista – Ravintola Hausman
Tutustu kohteen Ravintola Hausman menuun ja löydä ravintolan himotuimmat annokset! Tutustu, niin tiedät, mitä odottaa kohteelta Ravintola Hausman: alkupaloista jälkiruokiin – herkullinen ruoka odottaa. Voit tarkistaa myös hinnat ja katsoa ruokalistan suositukset sekä suosituimmat annokset. Valitse Ravintola Hausman ja hemmottele makunystyröitäsi.
Suosituksia ruokalistalta
Ravintola huomioi seuraavat ruokavaliot:
Vegaani
Kasvis
Caprese (G,L)
Tomaattia, mozzarellaa, basilikaa, oliiviöljyä, mustapippuria
Sillikaviaaria (L)
Paahtoleipää ja muikunmätiä
Viinitarhanetanat (G)
Etanoita ja yrttivalkosipulivoita
Sienirisotto (G,L)
Risotto paistetuista kauden sienistä, rucolaa, basilikaa ja vastaraastettua parmesaania
Paistettua kuhaa (L)
Voissa paistettua tuoretta kuhaa, haudutettua hapankaalia, kantarelleja, salviavoissa paistettua Hausmanin itse tehtyä Spätzle-pastaa ja valkoviinikastiketta
Vasikanmaksaa Anglaise (G,L)
Paistettua kotimaista vasikanmaksaa, valkoviiniä, voita, kapriksia, haudutettua sipulia, paistettua pekonia, timjamia, valkosipulia, perunamuusia ja salviaa
Jälkiruoat
Heisse Liebe (G)
Vaniljajäätelöä, lämmintä vadelmakastiketta ja kermavaahtoa
Omenapiirakka (L)
Hausmanin omenapiirakkaa, tummassa sokerissa ja kanelissa paistettua mallasleipää, vaniljaa, haudutettuja omenoita sekä vaniljajäätelöä ja -kastiketta
Tiramisu (L)
Helsingin, ellei Suomen, paras tiramisu: mascarponea, kissankielikeksejä, kahvia, vastavaahdotettua kermaa ja kaikki samassa paketissa
