Ruokalista – Rakas Restaurant & Bar
Tsekkaa Rakas Restaurant & Bar ja tutki ruokalistan suosittuja annoksia, joita muutkin himoavat. Alkupaloista makeisiin herkkuihin – tutustu kohteeseen Rakas Restaurant & Bar, niin tiedät, millaiset makuelämykset sinua odottavat, kun teet pöytävarauksen. Voit tarkistaa etukäteen myös hinnat!
Katso ravintolan ruokalista(t)
Suosituksia ruokalistalta
Ravintola huomioi seuraavat ruokavaliot:
Gluteeniton
Kasvis
Alkuruoat
White fish from lake Inari
Beetroot salted white fish, soft boiled Kangaskoski Farm eggs, roe, beet and apple salad
Celery and Mushroom
Thinly cut Celery cooked in butter, sweet and sour mushroom pure, roasted mushroom with herb oil
Moose
Moose carpaccio rolled in leek ask, horseradish mayo, cranberries and spruce oil
Pääruoat
Wild Boar and King crab
Slowly cooked wild boar belly, celery in three ways and a sweet king crab glaze
Perch
Rye breaded Perch with preserved summer greens puree, Puikula potato, butter roe sauce
Cauliflower
Roasted and pureed cauliflower, black garlic and chives creme
Jälkiruoat
Christmas ballballs
Chocolate, berry, licorice
Plum and Pumpkin
Plum & pumpkin cake, quark frosting and sticky warm orange sauce
Blueberry and Oats
Oat milk pannacotta with blueberry muesli and blueberry sauce