Menu from Mount Sherpa
Menu highlights
Vegetable Soup
Kasvis Keitto
Samosa – 2kpl
Perinteiseen tapaan valmistettuja Kasvispiirakka tarjoillaan salaatin ja chutneyn kanssa.
Sherpa Soup
Kermainen vihannes, kana, bamboaa, herkkusienikeitto (keskivahva)
Sandeko chicken
Perinteiseen tapaan valmistettuja kanapaloja sekä tuoretta tomaattia, sipulia ja mausteita, tarjoillaan salaatin kanssa.
Sandeko lamb
Perinteiseen tapaan valmistettuja lammas sisäfile sekä tuoretta tomaattia, sipulia ja mausteita, tarjoillaan salaatin kanssa.
Momo – (Typical Nepali – famous in Kathmandu streets) - we go for more
Friteerattuja lampaanlihamykyjä.
Vegetable Korma
Vihanneksia ja talon tuore juustoa kookos kerma inkiväärikastikkeessa. Recommended - Himalaya white wine
Kofta Rogan
Friteerattuja kasvispyöryköitä valkosipuli, jogurtti, curry ja chilikastikkeessa (Keskivahva)
Fish saag
Friteerattuja kuhafileepaloja kermaisessa pinaatti, inkivääri, currykastikkeessa / Deep fried pike-perch fillet in creamy spinach, ginger, curry sauce.
Coconut Chicken
Haudutettua Kanarinta paloja valkosipuli, kookos maito, kookoshiutaleilla ja curry kastikkeessa Recommended – Khukuri beer
Lamb Korma
Haudutettua lammasta tai Kanarinta paloja cashewpähkinä, kookos, curry, kermakastikkeessa / Recommended - Himalaya Red wine
Chicken Tikka Masala
Marinoitua kananfilettä tulisessa ja mausteisessa masalakastikkeessa (tulinen) Recommended – Mount Everest beer
Lamb Tikka
Marinoitua lampaan sisäfilettä, tuoretta tomaattia,sipulia ja paprika
Pokhara Shiraz
Marinoitua kananrintaa ja lampaan sisäfileetä, kermaisessa inkivääri, chili, sipuli, paprika kastikkeessa (keskivahvasti tulinen) Recommended – Himalaya Red Wine
Country Prawns
Paistettuja jättikatkarapuja, inkivääri, sipuli, paprika, kermaisessa chilikastikkeessa (keskivahvasti tulinen) Recommended - Himalaya white wine
Sherpa Special Tandoor Mix
Marinoitua kananrintaa, lampaan sisäfilettä ja jättikatkarapuja sipulilla, tuoreella tomaatilla,paprikalla ja inkiväärillä maustettuna (keskivahvasti tulinen) Recommended - Kathmandu beer
Kids Menu
Sherpa Noodle
Paistettua nuudelia sherpalaiseen tapaan, tarjoillaan ketsupin sekä valinnan mukaan kasvisten tai kanan kanssa - Annokseen ei kuulu riisiä ja Naan leipä.
Butter Chicken
Tandoori-marinoitua kananfilettä kermaisessa tomaattikastikkeessa riisillä.
Fish korma
Friteerattuja kuhafileepaloja kookos, curry, kermakastikkeessa riisillä.
Desserts
Ice Cream Choice
Jäätelöpalloa (suklaa tai vaniljajäätelöä ) kinuski kastikkeella.
Mixed Ice Cream
Kaksi palloa( suklaa ja vaniljajäätelöä) kinuski kastikkeella.
The sandwich dream
Kuuluisa nepalilaistyylinen maitopohjainen jäädyke pistaasimantelilla ja cashew-pähkinöillä, mangojäädykkeessä kevyttä kardemummaa kinuski kastikkeella.
Sherpa’s Chef Special
Paistettua banaania hunaja ja Nepalilainen rommi, vaniljajäätelön ja kermavaahdon kera.