Menu from Mantra Himalayan Cuisine
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Starters
KHURSANI KABAB
Lampaan chili-jauhelihavarras, sipuli, paprika, tuorechili, tulinen .
SABZIKO SAMOSA
Friteerattu kasvispiirakka
HIMALAYAN SPECIAL PAKAUDA
Friteerattua tandoorikanaa, tuorejuustoa ja jättikatkarapuja
Mains
ESHMI TIKKA LABABDAR (TANDOORI)
Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja cashewpähkinällä ja jauhetuilla melonin siemenillä suurustetussa juustoisessa kermakastikkeessa.
NARIWAL KUKHURO
Kanan rintapaloja kookos-kermakastikkeessa.
CHEF’S SPECIAL TANDOORI MIX
Lampaanjauhelihavarras, lampaan sisäfi lettä, tandoorikanaa, jättikatkarapuja, talon tuorejuustoa, paprikaa ja sipulia.
Vegetarian
JHANEKO DAL
Linssipapuja, paistettua sipulia, valkosipulia, inkivääriä, tomaattia ja tuoretta korianteria, keskivahva .
TARKARI KOFTA
Kasvispyöryköitä tomaatti-kermakastikkeessa.
SABZI KARAHI
Vihanneksia ja tuorejuustoa currykastikkeessa.
