Menu from Old Durbar Käpylä
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Appetizers
Darbar Special Soup (L)
Katkarapuja, pieniā kanafilee paloja, sieniā, lammasta ja nuudeleita sisältävä tulinen ja mausteinen keitto.
Hot & Sour Soup ( G,L)
Pieniä kanafilee paloja, bambua, paprikaa ja papuja sisältävä tulinen ja mausteine sitruunanmakuinen keitto.
Sabjee Pokoda (G,L)
Linssijauholla kuorrutettua ja friteerattua kukkakalia ja peruna. Tarjoilla tomaattichutney kanssa.
Mains
Durbar Special Sizzler (G)
Tandoori-uunissa grillattuja lampaanpaloja, broilerin fileepaloja, jättikatkarapuja ja raejuustoa kookos-inkivääri-valkosipuli- tomaatti-sipuli-kerma-masala-kastikkeessa.
Veg Biryani
Kukkakaali-parsakaali-porkkana-juustorisotto.
Chicken Curry (G,L)
Haudutettuja kana fileepaloja tomaatti-sipuli-currykastikkeessa.
Desserts
Durbar Kera
paisteetetua banaania hunajasiirapissa, jäätelöä (mango, vanilija,mansikka) ja kermavaahtoa
Kulfi
Jäädyke, jossa pistaasia, mantelia, cashewpähkinää, kevyesti maustettu kardemummalla.