Ruokalista: Karljohan

Keskustakansainvälinen
Erittäin hyvä
4.4/6
7 arvostelua
Karljohan Helsinki image 1
Karljohan Helsinki image 2
Karljohan Helsinki image 3
Ilmaiset ja nopeat ravintolavarauksetVaraa pöytä helposti & hetkessä
Tyytyväiset asiakkaatYli 100 miljoonaa tyytyväistä herkuttelijaa

Karljohan – Koko ruokalista

Tutustu ravintoloiden ruokalistoihin. Voit tutkia paikan Karljohan listalta löytyviä vaihtoehtoja ja tarkistaa hinnat ennen kuin varaat pöydän ja menet syömään. Pyrimme päivittämään ruokalistojamme säännöllisesti, jotta saisit ajankohtaisinta tietoa. Quandoo ei kuitenkaan takaa hintatietoja tai ruokalistalla esitettyjen annosten saatavuutta paikassa Karljohan.

Suosituksia ruokalistalta

1C7EBA56-AA6F-4A1D-8ECB-DACE554D828B

Alkuruoat

Vihreä salaatti ja pähkinädressing

Grön sallad och hasselnötsdressing
Green salad and hazelnut dressing

Paahdetulla vuohenjuustolla
Rostat getost / Roasted goatcheese 11,00 €

Kirjolohella
Regnbågforell confit / Rainbow trout confit 13,00 €
6,00 €

VIchysoisse, ranskankermaa, pekonia ja omenaa

Vichysoisse, creme fraiché, bacon och äppel
Vichysoisse, creme fraiché, bacon and apple
11,00 €

Uppomunaa hollandaise, briossia ja tomaatticoncassé

Pocherad ägg hollandaise, brioche och tomat concassé
Poached egg hollandaise, brioche and tomato concassé
12,00 €

Kirjolohi confit, grillattua fenkolia, piimää ja munakokkelia

Regnbågsforell, fenkål, surmjölk och äggröra
Rainbow trout, fennel, butter milk and scrambled egg
13,00 €

Tartar pihvi kotimaisesta naudanlihasta perinteisin lisukkein

Tartar av inhemsk oxkött med traditionella tillbehör
Beef tartar with traditional garnish

+Kotimaista kaviaaria / Inhemsk kaviar / Finnish caviar 8,00 €

+Marskin ryyppy schnaps 7,00 €
14,00 €

Vorschmack perinteisin lisukkein

Vorschmack med traditionella tillbehör
Vorschmack with traditional garnish

+Marskin ryyppy schnaps 7,00 €
13,00 €
B0463FB3-B983-4E10-A1C9-A42F6BE7F833

Pääruoat

Kukkakaalia,Vilho juustoa ja savustettuja saksanpähkinöitä

Blomkål, Vilho ost och rökta valnötter
Cauliflower, Vilho cheese and smoked walnuts
21,00 €

Kuhaa Mannerheimin tapaan, kauden sieniä ja siian mätiä

Gös på Mannerheims vis, säsongens svampar och sikrom
Pike Perch á la Mannerheim, seasonal mushrooms and whitefish roe
29,00 €

Päivän kala

Dagens fisk / Fish of the day

Wallenberg ”Royal” ankanmaksaa ja ruskistettua voita

Wallenberg ”royal”, anklever och brynt smör
Wallenberg ”royal”, duckliver and browned butter
26,00 €

Konjakkikermassa haudutettuja lampaan munuaisia, punakaalia ja omenaa

Stuvad lammnjure i konjakgrädde, rödkål och äppel
Cognac cream poached lamb kidneys, red cabbage and apple
26,00 €

Grillattua mallasporsaan niskaa, kaalia ja mustaa valkosipulia

Grillad malt gris kassler, kål och svart vitlök
Grilled malt fed pork, cabbage and black garlic
26,00 €

Vorschmack perinteisin lisukkein

Vorschmack med traditionella tillbehör / Vorschmack with traditional garnish

+Marskin ryyppy schnaps 7,00 €
26,00 €

Pippuripihvi, paahtokylkeä, sydänsalaattia ja pitkäpippurikastiketta

Pepparbiff, bacon, sallads hjärta och långpeppersås
Pepper steak, bacon, gem lettuce and longpeppersauce
29,00 €
773B4AFD-52CE-446B-BEA0-A90E22E34874

Valmis menu

Klassikko Menu

Kirjolohi confit, grillattua fenkolia, piimää ja munakokkelia
Regnbågsforell, fänkål, surmjölk och äggröra
Rainbow trout, fennel, butter milk and scrambled eggs

Pippuripihvi, paahtokylkeä, sydänsalaattia ja pitkäpippurikastiketta
Pepparbiff, bacon, sallads hjärta och långpepparsås
Pepper steak, bacon, gem lettuce and long pepper sauce

Omenapiirakkaa kuusijäätelöä ja marenkia
Äppelpaj med granglass och maräng
Apple pie with spruce ice cream and meringue
47,00 €

Kausimenu

Uppomunaa hollandaise, briossia ja tomaatticoncassé
Pocherad ägg hollandaise, brioche och tomat concassé
Poached egg hollandaise, brioche and tomato concassé

Kuhaa Mannerheimin tapaan, kauden sieniä ja siianmätiä
Gös på Mannerheims vis, säsongens svampar och sikrom
Pike Perch á la Mannerheim, seasonal mushrooms and whitefish roe

Suklaamoussea ja mustaherukkasorbettia
Choklad mousse med svart vinbär sorbé
Chocolate mousse and blackcurrant sorbé
47,00 €

KEITTIÖMESTARIN SUUNNITTELEMA MAISTELU MENU 5 RUOKALAJIA

KÖKMESTARENS TASTING MENU 5 RÄTTER / CHEFS TASTING MENU 5 COURSES
59,00 €
23914FCF-1514-4544-82D9-2C2EDB2B8818

Jälkiruoat

Kotimaisia juustoja

Inhemska ostar • Finnish cheese
11,00 €

Suomen Jäätelön jäätelöä tai sorbetti

Glass / sorbet
Ice-cream /sorbet
3,50 €

Omenapiirakkaa, kuusijäätelöä ja marenkia

Äppelpaj med granglass och maräng
Apple pie with spruce ice cream and meringue
10,00 €

Suklaamoussea ja mustaherukkasorbettia

Choklad mousse med svart vinbär sorbé
Chocolate mousse and blackcurrant sorbet
9,00 €

Pieni ”tatti”- suklaakakku

Liten ”karljohanssvamp”- chokladkaka
Small ”cep” chocolate cake
4,50 €
Varmista paikkasi ajoissa!

Normaali menu

Uusi

Ruokalista

pdf