Menu from Trattoria Romana
Check out the menu(s)
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Starters
Calamaro Ripieno
Kalmari joka täytetty rusinoilla, pinjansiemenillä, Grana padano-juustolla, anjoviksella, gluteenittomalla korppujauholla ja persiljalla, lisäksi peperonata-salsaa punaisesta ja keltaisesta paprikasta, sipulista ja tomaatista, basilikaöljyä Fylld bläckfisk med russin, pinjenötter, Grana padano ost, ansjovis, glutenfritt ströbröd, och persilja, serverad med peperonatasalsa på röd och gul paprika, lök och tomat, basilikaolja Stuffed squid with raisins, pine nuts, Grana padano cheese, anchovies, gluten-free bread crumbs and parsley, served with peperonata salsa with red and yellow peppers, onion and tomato, basil oil
Torta di Polenta
Rosmariinilla maustettu polentakakku, lardo di Colonnata, paistettuja metsäsieniä ja Grana padano-juustofondueta Rosmarinkryddad polentakaka med lardo di Colonnata, stekta svampar och Grana padano ostfondue Rosemary-flavoured polenta cake with lard of Colonnata, sautéed wild mushrooms and Grana padano cheese fondue
Mains
Spaghetti alla Carbonara
Italialaista pekonia, kananmunan keltuaista, pecorinojuustoa ja mustapippuria Italiensk bacon, äggula, pecorino och svartpeppar Italian bacon, egg yolk, Pecorino cheese and black pepper
Risotto alla Milanese e Carpaccio di Manzo
Sahramirisottoa, Grana padanoa ja sitruunamehua, tarjoillaan härän carpaccion kanssa Saffransrisotto med Grana padano och citronjuice, serverad med carpaccio på nöt Saffron risotto with Grana padano and lemon juice, served with beef carpaccio
Guanciale di Manzo Pressato
Pitkään haudutettua häränposkea, paahdettuja porkkanoita, palsternakkakreemiä ja karpalokastiketta, rapeaa lehtikaalta Långkokt oxkind med rostade morötter, palsternackskräm och tranbärssås, krispig grönkål Slow-braised beef cheek with roasted carrots, parsnip cream and cranberry sauce and crispy kale
Desserts
Tiramisù
Perinteinen italialainen jälkiruoka Traditionell italiensk efterrätt Traditional Italian dessert
Cheesecake al Mango
Mangojuustokakkua ja pistaasijäätelöä Mango-ostkaka serverad med pistageglass Mango cheesecake served with pistachio ice cream