Menu from Ravintola Paulette
Check out the menu at Ravintola Paulette and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Ravintola Paulette: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Ravintola Paulette. Mmm we’re getting hungry already…
Check out the menu(s)
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Starters
QUICHE aux CARROTS
Porkkanapiiras karamellisoidusta porkkanasta, porkkanamoussea ja porkkana-beurre blanc kastiketta
BOEUF TARTARE
Tartar kotimaisesta naudan sisäpaistista, friteerattua kaprista luomu kananmunaa, pikkelöityä punasipulia ja rapeaa perunaa
ESCARGOTS et MOELLE de BOEUF
Punaviinikastikkeessa haudutetut burgundilaiset etanat, herkkusieniä, ilmakuivattua kinkkua ja luuydintä
Mains
BOUILLABAISSE
Siikaa, kampasimpukka, jättirapua, sinisimpukkaa, hummerilientä ja rouillea
CANARD et FIGUE
Paistettua pientilan ankanrintaa, karamellisoitua viikunaa, perunafondant ja pistaasia
ORGANIQUE CÉLERI-RAVE et TRUFFE
Luomu mukulaselleriä, kotimaista omenaa ja mustaa tryffeliä
Desserts
FONDANT au CHOCOLAT et FRAMBOISE
Suklaafondant, vadelmasorbettia ja suolakaramellia
FROMAGE
Sesongin juustoja, hillokkeita ja talon omaa juurileipää
MADELEINE et CRÈME au CITRON
Madeleine leivos ja sitruunakreemi
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone