The Lucky Bastard Iso Omena

Laadukkaasta pihvilihasta, maukkaista täytteitä, omalla reseptillä valmistetuista sämpylöistä valmistettuja burgereita sekä ajatuksella valmistettuja, ruokaisia salaatteja sekä täyteläisiä pirtelöitä. Niitä tarjoaa The Lucky Bastard Iso Omena nimensä mukaisesti Ison Omenan kauppakeskuksessa, Espoon Matinkylässä, Piispansillalla. The Lucky Bastardin burgereita voi hyvällä syyllä kutsua artesaani-burgereiksi. Täydelliset australialaisesta ja raakakypsytetystä irlantilaisesta lihasta jauhettavat burgeripihvit paistetaan herkulliseen medium-kypsyyteen hiiligrillillä. Myös kasvisburgerit on valmistettu samanlaisella antaumuksella. Kastikkeet ovat ravintolan käsialaa. Ranskalaiset ovat suomalaista, paikan päällä pilkottua perunaa, ja ne dipataan kuumaan öljyyn kolmesti, jotta pinnasta tulee täydellisen rapea ja sisuksesta pehmeä. Mikäli etsit Espoon parasta burgeripaikkaa, jossa paitsi syöt ja juot, myös viihdyt erinomaisesti, The Lucky Bastard Iso Omena on ehdottomasti niistä yksi.

Kun ravintoloitsija Kim Heiniö päätti kohentaa ostoskeskusten ruokatarjontaa herkullisilla burgereilla, syntyi The Lucky Bastard ensin itään ja sen jälkeen länteen, Espoon Isoon Omenaan, Matinkylän Piispasillalle. The Lucky Bastardissä, lyhyesti TLB:ssä, valmistetaan burgereita intohimolla ja vastuullisesti, parhaita raaka-aineita käyttäen, käsityöstä oikomatta. Burgeripihvin voi valita kahdessa koossa, ja muut täytteet valitaan makumieltymysten ja nälkäisyyden mukaan. Haluatko purilaisesi siis simppelin-klassisesti karamellisoidun sipulin, salaatin ja majoneesin kera, vai maistuisiko välissä myös vaikkapa juusto, pekoni, chorizo tai fermentoitu chili? Vai oletko kasvissyöjä? – Tarjolla on yhtä mehevät pihvit ja täytevaihtoehdot. Mikäli seurueessa on burgerien välttelijöitä, he ilahtuvat salaateista, jotka eivät ole mitä tahansa vihanneskekoja, vaan ajatuksella tehtyjä ruokaisia annoksia. Lisukkeeksi valitaan täydellisiksi paistettuja ranskalaisia tai em. salaatteja. Ja kuten amerikkalaistyyliseen burgeripaikkaan kuuluu, saa The Lucky Bastardista myös freak shake -pirtelöitä, joihin pyöräytetään mm. kermavaahtoa, karkkeja ja kastikkeita. Kaikki tämä ja hyvän musiikin siivittämä, eloisa tunnelma odottavat Isossa Omenassa, Espoon Matinkylässä joka päivä lounasajasta iltaan.