Sushibar + Wine Korjaamo

Ravintola Sushibar + Winessa Töölössä japanilainen ruoka kohtaa skandinaavisen miljöön mitä suurenmoisimmalla tavalla. Nimensä mukaisesti ravintola on erikoistunut sushiin ja viineihin, ja laatu on sekä ruoka- että juomapuolella ykkösasia. Koska tuoreus on sushissa kaikkein tärkeintä, sushin valmistuksessa käytetään aina vain tuoretta kalaa, joka toimitetaan päivittäin ravintolaan. Lisäksi sushit rullataan ja annokset valmistetaan aina vasta tilauksen yhteydessä. Myös kaikki sushien kastikkeet on luonnollisista ja tuoreista raaka-aineista paikan päällä käsin valmistettuja. Japanilaisittain valmistetussa ruoassa käytetään mahdollisimman paljon suomalaisia raaka-aineita ja eksoottisten makujen keskeltä löytyy myös suomalaiseen makuun tuttuja elementtejä. Raaka-aineiden lisäksi myös keittiöhenkilökunnan taidot ovat priimaa ja ruoka valmistetaan vankalla ammattitaidolla aidoin japanilaisin menetelmin. Viinilista on kattava ja viinivalinnoissa on suosittu pientilaviinejä ja luomua.

Erinomaisen ruoan ja viinien lisäksi ainutlaatuinen ympäristö ja urbaani tunnelma ovat oleellinen osa Korjaamon Sushibar + Winen lumoa. Raikas skandinaavinen sisustus ja ainutlaatuinen tila Kulttuurikeskus Korjaamon poikkeuksellisen hienossa miljöössä luovat ainutlaatuiset puitteet sushin ja viinien nauttimiseen. Korjaamon Gallerian näyttelyt laajenevat usein myös Sushibar + Winen seinille tuoden ruokailuun myös taiteellisen aspektin. Kesäisin ravintola laajenee myös ihanalle ja aurinkoiselle terassille. Korjaamon Sushibar + Winessa Töölönkadulla voit nauttia laadukkaasta lounaasta tai illallisesta keskellä Helsingin kaupunkikulttuurin parasta antia eläväisen särmikkäässä ympäristössä.