Ruokalista – Ravintola Ämmilä
Tsekkaa Ravintola Ämmilä ja tutki ruokalistan suosittuja annoksia, joita muutkin himoavat. Alkupaloista makeisiin herkkuihin – tutustu kohteeseen Ravintola Ämmilä, niin tiedät, millaiset makuelämykset sinua odottavat, kun teet pöytävarauksen. Voit tarkistaa etukäteen myös hinnat!
Katso ravintolan ruokalista(t)
Suosituksia ruokalistalta
Ravintola huomioi seuraavat ruokavaliot:
Gluteeniton
Vegaani
Kasvis
Alkuruoat
Ämmilän leipäkori (L)
Hapanjuurileipää, ankanmaksamoussea ja hillottua omenaa Vaihtoehtoisesti vegaaninen foie gras (L)
Maa-artisokka & metsäsienikeitto (L, G)
Pikkelöityjä suppilovahveroita, hillottua omenaa ja makadamia pähkinää
Poronpaisti Carpaccio (L, G)
Carpaccio poronpaahtopaistista, lipstikalla maustettu keltuais-creme, puolukkaa, pikkelöityä sipulia ja rapeaa puikulaperunaa
Pääruoat
Sienikäristys (Vegan, G)
Käristettyjä metsäsieniä, vegaanista bataatti- linssipyreetä, puolukkaa ja suolakurkkua
Hummeririsotto (L, G)
Fermentoitua fenkolia, rapusalaattia ja parmesaanijuustoa
Härän sisäfileetä (150 g) 54°C (L, G)
Kotimaista härän sisäfileetä, juuriselleripyreetä, peruna confit, paistettuja kasviksia, punaviinikastiketta ja savustettua ”maustevoita”
Jälkiruoat
Suklaakakku (L,G)
Suklaakakkua, vadelmaa ja vanilja jäätelöä
Ämmilän kotitekoinen jäätelöpallo
Vanilja (L, G), suklaa (VL, G), suolakinuski (VL, G), mustikkajogurtti (VL, G), mansikkasorbetti (M, G)
Kun olet löytänyt täydellisen annoksen ja olet vastuussa ravintolavalinnasta
Varaa pöytä ja käy herkuttelemaan!