Ruokalista – Frida's
Tsekkaa Frida's ja tutki ruokalistan suosittuja annoksia, joita muutkin himoavat. Alkupaloista makeisiin herkkuihin – tutustu kohteeseen Frida's, niin tiedät, millaiset makuelämykset sinua odottavat, kun teet pöytävarauksen. Voit tarkistaa etukäteen myös hinnat!
Katso ravintolan ruokalista(t)
Suosituksia ruokalistalta
Ravintola huomioi seuraavat ruokavaliot:
Gluteeniton
Vegaani
Kasvis
Alkuruoat
FISH CEVICHE G,M
Tuoretta kalaa leche de tigre-marinadissa maustettuna
mintulla ja chilillä, talon tortillalastuja.
Fresh white fish in “Leche de tigre” marinade, seasoned
with mint and chili. Served w/ house tortilla chips.
CACTUS TLACOYOS (2pcs) G,L
Pinkkejä maissikakkuja grillatulla kaktuksella, mustapapupyreellä,
hapankermalla ja Fresco-juustolla.
Pink corn cakes with grilled cactus, black bean pureé,
sour cream and Fresco cheese.
ROASTED PORK TACO (2pcs) G,M
Yön yli kypsennettyä possunniskaa Al Pastor-kastikkeella
ja ananaspyreellä sinimaissitortillalla.
Over-night cooked pork neck with Al Pastor sauce
and pineapple pureé on a blue corn tortilla
Pääruoat
CHICHARRON PORK BELLY G,M
Yön yli haudutettua possun kylkeä keitinliemessä korianteriöljyllä,
pasilla-chilillä, fenkolilla ja pikkelöidyllä punakaalilla.
Over-night braised pork belly in broth with coriander oil,
pasilla chili, fennel and pickled red cabbage.
QUESO FUNDIDO L
Uunissa sulatettua juustoa chorizolla
ja sienillä, ja vehnätortillaa.
Melted cheese with chorizo and mushrooms,
with wheat tortilla.
ENCHILADAS SUIZAS G,L
Grillattua maissikanaa tortillatasku vihreällä salsalla,
pikkelöidyllä punasipulilla, hapankermalla ja Fresco-juustolla.
Grilled corn-fed chicken in a tortilla roll-ups with green salsa,
pickled red onion, sour cream and Fresco cheese.
Jälkiruoat
CHURROS M
Churrot suolaisella karamelli "cajetalla" ja tummasuklaadipillä.
Churros with salty "cajeta" and dark chocolate dip
ICE CREAM
Viikottain vaihtuvaa talon jäätelöä, vegaanisena
Weekly made house ice cream, always vegan
CREAM CHEESE BRULEE CAKE L
Mexiko-tyylinen karamellivoi-mascarpone-juustokakku marjacouliksella.
Mexican style caramel butter-mascarpone cheesecake with berry coulis