Ruokalista – Arctic Restaurant
Tutustu kohteen Arctic Restaurant menuun ja löydä ravintolan himotuimmat annokset! Tutustu, niin tiedät, mitä odottaa kohteelta Arctic Restaurant: alkupaloista jälkiruokiin – herkullinen ruoka odottaa. Voit tarkistaa myös hinnat ja katsoa ruokalistan suositukset sekä suosituimmat annokset. Valitse Arctic Restaurant ja hemmottele makunystyröitäsi.
Suosituksia ruokalistalta
Ravintola huomioi seuraavat ruokavaliot:
Gluteeniton
Vegaani
Kasvis
Alkuruoat
Poronpaistia ja savuporomoussea L, G*
Perinteisesti suolattua poronpaistia, savuporomoussea, pikkelöityä sientä ja puolukkaa
Jäämeren kuningasrapukeittoa L, G
Kuohkeaa, kermaista kuningasrapukeittoa Jäämereltä
Hiillostettua lohta G, M
Pikkelöityä ja hiillostettua Jäämeren lohta, paahdettua tomaattia, sitrusgeeliä ja kylmäsavumätiä
Pääruoat
Tattipasta L
Kermaista tagliatellepastaa, herkkutattia ja Västerbotten-juustoa
Ylikypsää hirveä Lapista L, G
Ankanrasvassa yön yli haudutettua hirveä, pekoni-perunapyreetä, juureksia ja tatti-calvadoskastiketta
Pohjoisen rautua L, G
Pariloitua rautua, kermaista fenkolimuhennosta, vaahterasiirapissa paahdettuja juureksia, kylmäsavumätiä ja yrttiöljyä
Jälkiruoat
Crème Brûlée L, G
Hillottua mustikkaa ja kardemummaa
Valkosuklaakakkua
Hillasorbettia, valkosuklaacrème ja vadelmageeliä
