Menu from The Everest Cuisine
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Chicken Soup (G, P)
Yrteillä maustettua tandoorikanakeitto.
Shrimp Soup (G, P)
Kermainen katkarapukeitto.
Paneer Pakora (G, P)
Friteerattua ja kikhernejauholla leivitettyä tuorejuustoa nepalilaisilla mausteilla.
Malai Kofta (G)
Friteerattuja kasvispyöryköitä cashewpähkinä-, voi-, tomaatti- ja kermakastikkeessa.
Chicken Chilli (G, L, P)
Haudutettuja kanan paloja tulisesti maustetussa sipuli-, paprika-, tomaatti- ja chilikastikkeessa.
Lamb Korma (G)
Haudutettuja lampaan paloja cashewkerma- ja currykastikkeessa.
Specials
Chicken Momo (L,P)
Tyypillinen nepalilainen ruoka - kuuluisa Katmandun kaduilla: Höyrytettyjä/friteerattuja kanamykyjä (12 kpl) kanakeiton kera.
Nepali non-vegeterian khana (G,P)
Erillinen annos kanakastiketta, sekavihanneksia, dal (linssejä), saag (lehtivihanneksia) ja achar (pikkelssiä).
Vegetable Momo (L,P)
Tyypillinen nepalilainen ruoka - kuuluisa Katmandun kaduilla: Höyrytettyjä/friteerattuja sekavihannesmykyjä (12 kpl) kasviskeiton kera.
Kids Menu
Chicken Korma (G)
Haudutettuja kanan rintapaloja cashewpähkinä-, kookos-, curry, ja kermakastikkeessa riisin kera.
Fish korma (G)
Friteerattuja kuhan tai haimonnin fileepaloja kookos-, curry- ja kermakastikkeessa riisin kera.
Malai kofta (G)
Friteerattuja kasvispyöryköitä cashewpähkinä-, voi-, tomaatti- ja kermakastikkeessa riisin kera.
Desserts
Gulab Jamun
Pehmeitä juustopalloja kardemummasiirapissa ja jogurtissa (2 kpl).
Fried Banana
Paistettua banaania hunajasiirapissa jäätelön ja kermavaahdon kera.
Mixed Ice- Cream (Pallo) (G,P)
Kolme jäätelöpalloa (mansikka-, vanilja- tai mangojäätelöä) kinuski- tai suklaakastikkeella.