Grillattua lohta & yrttisalaattia, jossa tuoretta chiliä, limeä, cashewpähkinöitä, minttua, ruohosipulia ja korianteria (LGS)

Tom kha -keitto kookosmaidossa, lohta, aromaattista Galangal-yrttiä, sitruunamehua, chiliä, sieniä ja sipulia

Paistettua riisiä sekä kananmunaa, sipulia, purjoa ja tomaattia

Grillattua ankkaa makeassa chilikastikkeessa ja chili- ja lime dressing

Pitkään haudutettua naudan etuselkää perinteisessä aromaattisessa thai yrtti-riisinuudelikeitossa

Pohjois- Thaimaalainen kookoscurry nuudelikeitto kanalla

Perinteinen tulinen thai salaatti, jossa minttua tuoretta chiliä, kalakastiketta, paahdettua jauhettua riisiä, punasipulia ja korianteria

Erittäin tulinen salaatti, grillattua porsaanniskaa ohuina suikaleina, chiliä, limemehua ja yrttejä

Thaimaan pyhää basilikaa, chiliä, valkosipulia, purjoa ja papuja

Valko- ja mustapippuria, valkosipulia, sipulia ja purjoa

Thai yrttejä, basilikaa ja tuorepippuria punaisessa chilikastikkeessa

Punaine curry grillatulla ankalla, pitkää punaista chiliä ja yrttejä, kirsikkatomaattia ja kookoskastiketta

Grillattua ankkaa, kaffir-limeä ja basilikaa, mausteisessa panang curry- kookoskastikkeessa

Panang kookoscurry paistetulla lohella, kaffir- limeä, balisikaa ja limeä

Maustekalaa, jättikatkarapuja, simpukoita, basilikaa ja chiliä osterikastikkeessa

Kookos curry, tuoretta vihreää chiliä, thai basilikaa, munakoisoa ja bambua

Mausteinen punainen curry, kuivattua chiliä, bambua, thai basilikaa ja munakoisoa

Tulinen curry, jossa ananasta, kirsikkatomaattia, paprikaa ja thai basilikaa

Paistettua maustettua riisinuudelia, chiliä, tuorepippuria, sipulia, basilikaa, parsakaalia ja osterikastiketta

Perinteistä paistettua riisinuudelia, kananmunaa, ruohosipulia, ituja, maapähkinöitä ja tamarindikastiketta