Menu from Ravintola Skøgul
Check out the menu(s)
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Starters
Skøgul platter (L G)
- uppopaistettua ja pikkelöityä lohta
- lasimestarin kasviksia
- purjoterriniä ja hernepyreetä.
Härkäpastrami (L G)
sekä yrttisalaattia, piparjuuritahnaa ja chimichurria.
Parsaa (VG M)
sekä mustajuuripyreetä, saaristoleipämuroja ja lipstikkaöljyä.
Burgers
Skøgul Hampurilainen* (L)
160g naudan jauhelihapihvi, pekonia, tomaattisalsaa, coleslawta, friteerattuja juureksia ja savustettua hunajamajoneesia. *saatavana myös kasvisvaihtoehtona sekä gluteenittomana vaihtoehtona.
Mains
Ankka (L G)
sekä aurajuusto-punajuurigratiinia, kauden kasviksia ja rakuunakastiketta.
Skøgul kala (L G)
sekä hasselbackan perunoita, kauden kasviksia ja talon hollandaisekastiketta.
Skøgul liha (L)
sekä palsternakkapyreetä, kaali-pekonikääryleitä ja shallottikastiketta.
Set Menu
Menu Skøgul
Alkuruoka
Skøgul platter
Pääruoka
Skøgul liha
tai
Skøgul kala
Jälkiruoka
Talon suklaakakkua
tai
Pavlova
Juomapaketti 24€
Yhteistyössä Viinitien kanssa
Desserts
Talon suklaakakkua (V L G)
sekä valkosuklaamoussea ja raparperi-consommé.
Pavlova (V L G)
sekä lemon curdia tyrnillä, kermavaahtoa ja marjoja.