Menu from Ravintola Más / Hamburger Börs Turku
Check out the menu(s)
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
ETANAT / SNAILS
Valkosipulivoissa haudutettuja ja Valdeonsinihomejuustolla gratinoituja etanoita, valkosipulileipää Snails stewed in garlic butter, gratinated with Valdeon blue cheese, served with garlic bread
TARTAR L,G
Härän sisäfileetartar, keltuaiskreemiä, aiolia, manchegojuustoa ja friteerattua kaprista Beef tenderloin tartar, egg yolk cream, aioli, manchego cheese and fried capers
BRIOSSI L
Katkarapuja, lime-aiolia, chilihedelmää ja kananmunaa paahdetulla briossilla Shrimp, lime aioli, chili fruit and egg on toasted brioche
Mains
MYSKIKURPITSA * L, G / BUTTERNUT SQUASH * L, G
Myskikurpitsarisottoa, manchegojuustoa ja karamellisoitua saksanpähkinää Butternut squash risotto, manchego cheese and caramelized walnuts
SIIKA L, G / WHITEFISH L, G
Paistettua siikaa, appelsiini-voikastiketta, salottipinaattipaistos ja perunapyreetä Fried whitefish, orange butter sauce, shallotspinach sauté and mashed potatoes
SISÄFILEE L, G / TENDERLOIN L, G
kermakastiketta, valkosipulipapuja ja ranskalaisia Más’s pepper steak, tenderloin, brandy cream sauce, garlic beans and fries
Tapas
Ceviche DF, G
Serranokinkkua, melonia ja chiliä Salmon ceviche, lime and shallot
Serrano M,G
Serranokinkkua, melonia ja chiliä Serrano ham, melon and chili
Patatas bravas ( M / D F , G , V )
Paahdettuja perunoita, mausteista tomaattikastiketta ja aiolia Roasted potatoes, spicy tomato sauce and aioli
Desserts
CREMA CATALANA L, G
Katalonialainen paahtovanukas Catalan crème brûlée
SUKLAA L, G / CHOCOLATE L, G
Suklaaganache, passionkaramellia ja vaniljacreme Chocolate ganache, passion caramel and creme
Quandoo is closing down. This is a planned, phased process and our platform remains available until 30 September 2026.
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone