Menu from Karhunpesä Restaurant & Bar
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Sandwiches
KOKKOSEN KALAISA L G
Suolattua lohta, sinappikastiketta, luomukananmunaa, rucolaa ja saaristolaisleipää
HOSP-LEIPÄ L (G)
Palvattua hirveä, omena-sellerisalaattia, pekonia ja paahdettua briossia sekä perunalastuja
SVEITSIN KLASSIKKO - SKAGEN L (G)
Katkarapuja sitruunamajoneesissa, kirjolohenmätiä, luomukananmunaa ja paahdettua briossia
Desserts
JÄÄKARHU L, G
Gluteenitonta vohvelia, jääkarpaloita ja kuumaa kinuskikastiketta sekä vanhanajan vaniljajäätelöä
PÄTKIS 5.0 P.
Legendaarista pätkiskakkua, lakritsalla maustettua suklaakastiketta, vanhanajan vaniljajäätelöä ja rouheaa murua
REPOLAINEN L G
Syksyinen Pavlova, kirpeää tyrnikarviaishilloa, marenkia ja inkiväärimantelivanukasta
Mains
SUO, KUOKKA JA AURA L G
Aurajuustolla aateloitua naudan ulkofileetä, madeirakastiketta, valkosipuliperunat Sveitsin tapaan sekä kauden kasviksia
OTSON KANAVARRAS L G
Kanavarras mausteisessa tomaattikastikkeessa, kauden kasviksia, rieskaa ja lankkuperunoita
KARHUN KALASAALIS L G
Grillattua lohta, kermaista sinappikastiketta,valkosipuliperunoita Sveitsin tapaan ja kauden kasviksia