Menu from Hesperia Restaurant & Bar
Check out the menu(s)
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
SHRIMP SANDWICH (L)
Käsinkuorittuja katkarapuja, kirjolohenmätiä, tillimajoneesia, herneitä, pikkelöityjä tillikurkkuja, keitettyä kananmunaa ja grillattua levainleipää Hand-peeled shrimps with rainbow trout roe, dill mayonnaise, peas, pickled cucumbers, boiled egg and grilled sourdough bread
GRAVLAX (M, G)
Sokerisuolattua lohta, hernepyreetä, pikkelöityä porkkanaa ja tillimajoneesia Sugar- and salt-cured salmon with pea purée, pickled carrot and dill mayonnaise
BEEF CARPACCIO (L, G)
Naudan carpaccio sisäpaistista, pikkelöityä porkkanaa, dijonmajoneesi, rapeita kapriksia, parmesanlastuja ja rucolaa Beef carpaccio with pickled carrots, Dijon mayonnaise, crispy capers, Parmesan shavings and rocket
Mains
SMOKED SALMON (L, G)
Savustettua lohta Hesperian tapaan, pinaatti-hernerisottoa, kirjolohenmätiä, pikkelöityjä tillikurkkuja ja yrttiemulsio Hesperia-style smoked salmon with spinach and pea risotto, rainbow trout roe, pickled dill cucumbers and herb emulsion
VEAL SCHNITZEL (L)
Rapeaksi paistettu vasikanleike, lämmintä varhaisperunasalaattia ja dijonmajoneesi Crispy fried veal schnitzel with warm early potato salad and Dijon mayonnaise
CLASSIC PEPPER STEAK (L, G)
Perinteinen grillattu härän sisäfilee (150g), paahdettua tomaattia, kaudenkasviksia, babypinaattia ja konjakki-pippurikastiketta Traditional grilled beef tenderloin (150 g) with roasted tomatoes, seasonal vegetables, baby spinach and cognac pepper sauce
Desserts
STRAWBERRY PARFAIT (L, G)
Mansikkajäädyke, basilikagranitaa ja tuile-keksi Strawberry parfait with basil granita and tuile
LEMON CAKE (V, G)
Sitruunakakkua, grillattua raparperia, mansikkakastiketta ja limoncello-sorbeeta Lemon cake with grilled rhubarb, strawberry sauce and limoncello sorbet
Quandoo is closing down. This is a planned, phased process and our platform remains available until 30 September 2026.
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone