Menu from Brasserie Regatta
Check out the menu(s)
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Starters
Savupeuraa (FIN), keltuaista, punasipulia ja olut-sinappikastike
IRökt hjort (FIN), äggula, rödlök och öl-senapssås
Smoked deer (FIN), egg yolk, red onion and beer mustard sauce
Brasserien lohikeitto, saaristolaisleipää
Brasseriets laxsoppa, skärgårdsbröd
Brasserie’s salmon soup, archipelago bread
Paahdettua punajuurta, omenaa, saksanpähkinää ja piimäkastike
Rostad rödbeta, äpple, valnötter och surmjölk
Rosted beetroot, apple, walnut and sour milk dressing
Mains
Paistettua Madetta, lehtikaalia, perunaa ja paprika beurre blanc
Grillad lake, grönkål och paprika beurre blanc
Pan seared Burbot, kale, potato and capsicum beurre blanc
Nauta Ragu, (pitkään haudutettu tomaattinen pasta)
Nöt Ragu, (långkokt pasta med tomatssås)
Beef Ragu
Grillattu Entrecôte (EU), ranskalaisia, salottisipulia ja bearnaise kastiketta
Grillad Entrecôte (EU), pommes frites, schalottenlök och bearnaisesås
Grilled Entrecôte (EU), fries, shallot and bearnaise sauce
Desserts
Suklaakakku, kermaa
Chokladkaka, grädde
Chocolate cake , cream
Regatan pannukakku, marjoja
Regattas pannkaka, bär
Regatta pancake, berries
Regatan jäätelöannos, tuoreita marjoja ja valinnainen kastike
Regattas glassportion med färska bär och valfri sås
Regatta ice cream portion with fresh berries and optional sauce