Menu from Bodomin Kartano
Menu highlights
Light Bites
Caesar-salaatti
Romainesalaattia, krutonkeja, parmesaania ja Caesarkastiketta
Naturel 9,80€ / 14,30€
Katkarapuja 11,20€ / 15.70
Grillattua kananpoikaa 11,50€ / 15,90€
Vuohenjuustosalaatti
Paahdettua vuohenjuustoa, kirsikkatomaattia, cashewpähkinää, haricot-papuja, versosalaattia ja balsamico-vinaigretteä
Sienimunakas
Kauden sieniä, parmesaania, rucolaa ja vihreä salaatti
Kermainen lohikeitto
Perinteinen kermainen lohikeitto ja paahdettua mallasleipää
Small Plates
Uuniperuna
Täytevaihtoehdot: katkarapu, kinkku tai kylmäsavulohi. Lisäkkeenä raikas vihreä salaatti.
Toast Skagen
Käsin kuorittuja katkarapuja, marinoitua punasipulia ja tillimajoneesia rapealla vaalealla leivällä
Ribbs
Possun ribbsejä, BBQ-kastiketta ja ranskalaisia
Grill
Club sandwich
Rapea toast grillatusta kanasta, pekonista, cheddar-juustosta, tomaatista, pikkelöidystä punasipulista, rapeasta sipulista ja majoneesista
Bodom Burger
Grillattu pihvi jauhetusta häränpaistista, rapeaa pekonia, cheddar-juustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia, rapeaa sipulia, jäävuorisalaattia, dijon-ketsuppia ja talon majoneesia
Ruisburger
Grillattu pihvi jauhetusta häränpaistista, rapeaa pekonia, cheddar-juustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia, rapeaa sipulia, jäävuorisalaattia, dijon-ketsuppia ja talon majoneesia
Classics
Sienipasta
Kermaista sienikastiketta, rucolaa, parmesaania ja Linguine-pastaa
Pasta Carbonara
Pekonia, kananmunaa, parmesaania, mustapippurikermaa ja Linguine-pastaa
Päivän kala
Kanttarellikastiketta, varhaisperunaa ja tilliä