Menu from Bord - Jyväskylä
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
PUUTARHURIN SALAATTI (L,G)
Kauden salaatteja, pikkelöityjä kasviksia ja vadelmavinegrettiä
METSÄSIENIKEITTO (L,G)
Kermaista metsäsienikeittoa ja pekonicrostini
LOHIKEITTO (L)
Kermaista lohikeittoa, tilliä ja paahdettua ruisleipää
SIENIPASTA (L)
Bucatinipastaa, kermaista metsäsienikastiketta, rucolaa ja parmesaania
BISTRON LEIKE (L)
Voissa paistettu porsaanleike, kaprismajoneesia, sitruunaa, puutarhurin salaattia ja ranskalaisia perunoita
PAHOLAISEN KANALEIPÄ (L)
Paistettua kananrintaa, aurajuustoa, bearnaisekastiketta, paholaisen hilloa, grillattua ananasta ja salaattia vaalealla leivällä, puutsrhurinsalaattia
Desserts
JUUSTOKAKKU
Limejuustokakkua, mansikoita ja marenkia
FONDANT
Lämmin suklaafondant ja vaniljajäätelöä
ICE CREAM & SORBET (G)
Vaniljajäätelö
Suklaajäätelö
Mansikkajäätelö
Vadelmasorbet (L)
