Menu from RAGU
Check out the menu at RAGU and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at RAGU: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from RAGU. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Entrées
HERKKUTATTI
Kuohkeaa herkkutattikeittoa, omenaa ja kahvimajoneesia
FRITTO MISTO
Fritto misto kampasimpukasta ja kuhasta, pikkelöityä fenkolia
VASIKKA
Tartar vasikan sisäpaistista, punajuurta ja savustettua luuydintä
TAIMEN
Paahdettua taimenta, Ricotta-vanukasta ja merirapulientä
VIIRIÄINEN
Haudutettuja viiriäisen koipia, sitruunagnoccheja ja härkäpapuja
KARITSA
Karitsan ulkoseläkettä & karitsamakkaraa, kyssäkaalia ja grillattua päärynää
Desserts
MAA-ARTISOKKA
Karamellisoitua maa-artisokkaa, Lobo-omenaa ja kinuskia
METSÄMANSIKKA
Metsämansikkajäätelöä, mallasgranolaa ja maitosuklaata
LUDARI TREAT
Viikoittain vaihtuva jälkiruoka, henkilökunta kertoo lisää
