Ravintola Scandic Aulanko tarjoaa modernilla otteella valmistettua skandinaavista kotiruokaa. Ravintola toimii kokous- ja kylpylähotelli Scandic Aulangon yhteydessä, Vanajaveden rannalla. Ravintolan à la carte -listalla on simppeleistä, aina mahdollisuuksien mukaan lähiseudun raaka-aineista luotuja annoksia, jotka tarjoavat osuvan ja mielenkiintoisen katsauksen pohjoismaisen keittiön makumaailmoihin. Alku- ja pääruoat koostuvat tuoreista kalaruuista, maittavista liharuuista sekä raikkaista kasvisannoksista, jotka vaihtuvat sesongin mukaan. Modernien skandinaavisten klassikkojen lisäksi listalla on myös muita suosikkeja, kuten burgereita ja ceasarsalaatteja. Jälkiruuissa maistuvat muun muassa suklaa ja suomalainen marjasato. Ravintolassa katetaan päivittäin myös runsas hotelliaamiainen. Ravintolasalin suuret ruutuikkunat suovat tilaan runsaasti valoa sekä upeat järvinäkymät, joita voi kesäisin ihailla myös ravintolan ulkoterassilla ruokaillessaan.