2.
Herkuttele Kaakkois-Aasian, Intian ja Nepalin mausteisilla erikoisuuksilla Helsingin aasialaisissa ravintoloissa
Eteläisemmän Aasian ruokakulttuureja edustavat Helsingissä esimerkiksi thaimaalaiset, vietnamilaiset, intialaiset ja nepalilaiset ravintolat. Etelä-Aasian curryt, papaijasalaatit ja tuliset katkarapukeitot kuuluvat Helsingin aasialaisten ravintoloiden rakastetuimpiin annoksiin, ja vietnamilainen pho-keitto ja täytetyt patongit ovat nousevia hittejä pääkaupungissa. Myös Kaakkois- ja Etelä-Aasian keittiöt taipuvat helposti kiinnostaviksi fuusioravintoloiksi, joissa vaikutteita saatetaan ottaa paitsi muista Aasian maista, myös skandinaavisesta keittiöstä. Kokeile vaikkapa rapeilla kotimaisilla kasviksilla täytettyjä vietnamilaisia riisipaperirullia tai lähiseudun kalastajien pyytämää kalaa chilin, limen ja korianterin makuisessa kastikkeessa. Myös aasialaiset höyrytetyt riisipullat ja mykyt taipuvat erinomaisesti fuusiohenkisiin yhdistelmiin.