Ilmaiset ja nopeat ravintolavarauksetVaraa pöytä helposti & hetkessä
Tyytyväiset asiakkaatYli 100 miljoonaa tyytyväistä herkuttelijaa

Ravintola Roux

KeskustaRanskalainen
Tähän ravintolaan ei voi tehdä enää varauksia netissä Quandoon kautta

Ravintola Roux – Tietoja

Jo useamman vuoden Lahden parhaimpana ravintolana mainetta niittänyt Ravintola Roux tarjoaa loistokattauksen ranskalaisen keittiön parhaita makuja fine dining -tasoisen ruoan ja laadukkaiden viinien muodossa. Ruoan ja viinien ohella myös palvelu on Rouxissa ensiluokkaista, minkä lisäksi historiallinen rakennus ja kaunis sisustus takaavat loistavan puitteet korkeatasoiselle ravintolaelämykselle. Suomen Gastronomien Seura myönsikin vuoden 2016 Vuoden ravintola -tunnustuksen tälle Lahden keskustassa Rautatienkadulla sijaitsevalle aistikkaalle, perintekkäälle ja tyylikkäälle laaturavintolalle.

Aukioloajat

Avoinna tänään - Avaa klo 16:00
torstai
16:00 - 23:00
perjantai
16:00 - 23:00
lauantai
13:00 - 23:00
sunnuntai
13:00 - 18:00
maanantai
16:00 - 23:00
tiistai
16:00 - 23:00
keskiviikko
16:00 - 23:00

Osoite

Ravintola Roux
Rautatienkatu 7
15100 Lahti

Suosituksia ruokalistalta

1C7EBA56-AA6F-4A1D-8ECB-DACE554D828B

Alkuruoat

Parsaa ja hollandaisekastiketta

Asparagus and Hollandaise sauce
13,00 €

Kuohkeaa parsakeittoa ja pähkinää, omenaa, fenkolia, pekonia

Creamy asparagus soup served with nuts, apples, fennel and bacon
13,00 €

Ankkarillettes, hillottua viikunaa ja paahdettua briossia

Duck rillettes, fig compote and toasted brioche
13,00 €

Peltolan Bluejuusto-punaviinivoilla kuorrutettuja etanoita

Snails gratinated with blue cheese-red wine butter
13,00 €

Kylmäsavustettua Inarinjärven siikaa, savumuikkumousselinea, kananmunan keltuaista ja mallasleipää

Cold smoked whitefish from Lapland, smoked vendace mousse, egg yolks and malt bread
14,00 €

Vihreää parsaa ja rapu Eggs Benedict Englantilainen muffinssi, kuningasrapua, uppomuna ja holladaisekastiketta

Green asparagus and Eggs Benedict, English muffin, king crab, poached egg and Holladaise sauce
16,00 €

Parsaa, muikunmätiä ja hollandaisekastiketta, mallasleipää

Asparagus served with vendice roe, Hollandaise sauce and malt bread
17,00 €
B8C73D59-3E9A-4CA0-89CA-3B86A857D4FF

Alkuruoat

Päivän juustoa lisukkeineen

Piece of cheese
5,00 €

Kuohkeaa parsakeittoa ja pähkinää, omenaa, fenkolia, pekonia

Creamy asparagus soup served with nuts, apples, fennel and bacon
5,00 €

Gin & Tonic sorbet

5,00 €
B0463FB3-B983-4E10-A1C9-A42F6BE7F833

Pääruoat

Parsa- nokkosrisottoa ja kasvis- hasselpähkinä- filotaikinarulla

Risotto of asparagus and nettle, vegetables and hazelnuts in filo dough roll
17,00 €

Haudutettua ahventa ja friteerattua tiikerirapua, maitohera- tillikastiketta, parsa- nokkosrisottoa

Poached perch and deep-fried tiger prawn served with whey- dill sauce and asparagus- nettle risotto
29,00 €

Karitsanniskaa 58c / 24h, tummaa sipulilientä ja purjo- ohrattoa

Lamb neck 58c/24h, onion broth served with leek and barley
29,00 €

Paistettua Vanhalan tuvan ankanrintaa, timjamikastiketta, belugalinssejä ja parsapyreetä

Fried duck breast served with thyme sauce, beluga lens and asparagus purée
30,00 €

Roseepaistettua poron ulkofileetä Inarista ja riekonrintaa Utsjoelta, lakritsa- riistakastiketta, kukkakaalipyreetä

Rosee fried sirloin of reindeer and snowgrouse breast served with liquorice flavoured game sauce and cauliflower purée
56,00 €
23914FCF-1514-4544-82D9-2C2EDB2B8818

Jälkiruoat

Vaniljalla maustettu crème brûlée

Vanilla crème brûlée
8,50 €

Suklaatrilogia: Suklaamarkiisia, valkosuklaamoussea ja suklaafondant

Chocolate trilogy: Chocolate marquise, white chocolate mousse and chocolate fondant
11,50 €

Raparperifinancierkakkua ja seljankukkajäätelö, mansikkavispipuuroa

Rhubarb financier and elderflower ice cream, whipped strawberry pudding
11,50 €

Kuusenkerkkä pannacotta, vanilja- mustikkaskyr, kuusenkerkkäsiirappia

Spruce panna cotta and vanilla blueberry Skyr, spruce syrup
11,50 €

Kolmea sorttia juustoa

Three sorts of cheese
13,00 €
Varmista paikkasi ajoissa!

Lisää kohteesta Ravintola Roux, Lahti

Tunnelmallinen Ravintola Roux on tunnettu erinomaisesta ruoasta ja laadukkaasta viinivalikoimasta. Rouxin pitkäjänteinen työ korkeatasoisen klassisen ranskalaisen keittotaidon vaalimiseksi on tuottanut tulosta, ja ravintola on noussut koko Lahden ehdottomaksi ykkösravintolaksi, mistä yksi osoitus on Vuoden ravintola 2016 -palkinto. Rouxin ruokalista on ehdottoman ranskalaispainotteinen, mutta oman lisänsä makumaailmaan tuovat suomalaiset raaka-aineet. À la carte -listan annoksista on rakennettu muutama hyväksi havaittu 3-4 ruokalajin menukokonaisuus, jotka ovat ehdottomasti suositeltavia. Lisäksi pöytäseurueet voivat herkutella seitsemän ruokalajin maistelumenun äärellä.

Ravintoloitsijapariskunta Kati ja Sami Häkkisen luomus on alusta asti pitänyt kiinni kunnianhimoisesta linjastaan ja Ravintola Roux on Lahden ainoana fine dining -tason ravintolana onnistunut tuomaan kaupunkiin annoksen korkealaatuista ruokakulttuuria. Ravintolan filosofia perustuu laadukkaisiin raaka-aineisiin, kauniisiin annoksiin, ensiluokkaisiin viineihin ja parhaaseen mahdolliseen palveluun. Ravintolan miljöö museoviraston suojelemassa huoneistossa Rautatienkadulla historiallisen lahtelaisapteekin entisissä tiloissa on myös ainutlaatuinen. Tila on remontoitu ravintolaa varten tyylikkäästi perinteitä kunnioittaen. Ravintola Roux hurmaa nimenomaan viihtyisän miljöön, huippuruoan ja loistopalvelun yhdistelmällä sekä näiden luoman täydellisen kokonaisuutensa ansiosta.

0 Ravintola Roux arvostelua

Tähän ravintolaan ei voi tehdä enää varauksia netissä Quandoon kautta