Capperi

Oulunkyläpizzapaikka, italialainen
Loistava
5.1/6
475 arvostelua
Capperi Helsinki image 1
Capperi Helsinki image 2
Capperi Helsinki image 3
Ilmaiset ja nopeat ravintolavarauksetVaraa pöytä helposti & hetkessä
Tyytyväiset asiakkaatYli 100 miljoonaa tyytyväistä herkuttelijaa

Capperi – Tietoja

Oulunkyläläisen Capperin aidossa napolilaisessa kuparipäällysteisessä uunissa paistuu hetkessä herkullista pizzaa, joka kantaa raaka-aineidensa laadun ja tekemistapansa ansiosta Associazione Pizza Napoletana Gourmet -merkkiä ainoana Suomessa. Capperin noudattama Gourmet Pizza -tyyli yhdistää ylellisiä aineita vahvaan perinteeseen ja kilpailee Suomen parhaan pizzan tittelistä. Useilla raaka-aineilla on tarina, josta omistajat ovat ylpeitä ja joka on yksi ravintolan johtoajatuksista. He panostavat erinomaiseen laatuun, hyvään palveluun ja viihtyisään tunnelmaan. Koe ainutlaatuinen pizzaelämys ja tule maistamaan aitoa napolilaista pizzaa Oulunkylään Siltavoudintielle, lähiön rauhaan, kaukana keskustan hälinästä.

Capperi ei ota lounasvarauksia ma-pe, walk in only.

Aukioloajat

Suljettu tänään
Monday
Suljettu
Tuesday
11:00 - 13:30
16:00 - 20:00
Wednesday
11:00 - 13:30
16:00 - 20:00
Thursday
11:00 - 13:30
16:00 - 20:00
Friday
11:00 - 13:30
16:00 - 21:00
Saturday
12:00 - 21:00
Sunday
12:00 - 20:00

Osoite

Capperi
Siltavoudintie 9
00640 Helsinki

Suosituksia ruokalistalta

CFF90582-F455-4B0D-A7E6-E6FFF25E54A4

Salaatit

4 tomaatteja salaatti

Vihreää salaattia, bufala-mozzarellaa, Corbari tomaatteja, keltaisia ja punaisia Piennolo tomaatteja, vihreitä tomaatteja, tuoretta basilikaa ja luomu ekstra-neitsytoliiviöljyä
10,00 €

Garibaldi salaatti

Vihreää salaattia, Friulin Speck, mozzarellaa, Tropean makea sipulia, keltaisia ja punaisia Piennolotomaatteja, Caiazzane oliiveja, sitruunalla maustettuja ekstra-neitsyoliiviöljyä.
12,00 €
E42C18FB-8C54-4B51-9B2D-139C3FD09AAE

Pizza

Margherita DOP

San Marzano-tomaatteja, mozzarella ja tuoretta basilikaa
10,50 €
Varmista paikkasi ajoissa!

Lisää kohteesta Capperi, Helsinki

Tarina alkaa ryhmästä ystäviä, jotka muuttivat kaikki Helsinkiin Oulunkylän lähistölle perheidensä kasvaessa. Maailmalta jäi eniten mieleen hyvä ruoka, jota ei liian paljoa alueelta löytynyt, joten perheet laittoivat voimansa yhteen ja pistivät pystyyn Capperin: Paikan, josta sai hyvää ruokaa, jota pystyisi syömään vaikka joka päivä. Eräs ryhmästä oli Miguel Angel Papaianni, Capperin Titolare, päällikkö. Italo-argentiinalainen koki tarinan ja ravintolan omakseen ja loi pizzaiolo Severino Salzanon kanssa ruokalistan, jollaista harvemmin löytää Napolin pohjoispuolelta. Lopputuloksena Helsingin Oulunkylässä Siltavoudintiellä on ravintola, joka maahantuo kaikki omat tarvikkeensa - jopa oman täysin uniikin pizzalaatikon, jossa Capperin herkullinen pizza pysyy tuoreena jopa 20 minuutin kuljetuksen ajan. Aidon napolilaisen pizzan taikina tehdään hienoimmasta italialaisesta, kylmäjauhetusta täysjyvävehnästä, jonka huomaa myös ravintoarvoista: Huippukorkea valkuaisaine- ja kuitupitoisuus tekevät pizzan pohjasta aidon napolilaisen pizzan arvoista. Herkullisen pohjan päälle laitetaan myöskin vain parasta: Tomaatteja San Marzanosta, Vesuviuksen alueelta ja Corbarasta; kolme kertaa peräkkäin maailman parhaaksi valittua Ella Mozzarellaa Campaniasta ja luonnollisesti kaikki muut tuoreet raaka-aineet. Napolilainen pizza vaatii myös muutakin kuin parhaat raaka-aineet ja sitä pidetäänkin vaativimpana versiona pizzasta. Annokset pitää valmistaa erittäin nopeasti, alle minuutissa 460-asteisessa kuparipäällysteisessä napolilaisessa erikoisuunissa. Uunin sisäpuoli on tehty sorrentolaisesta savesta, jonka erikoisuus on se, että se ei kuumene yli 500 asteen ja on itsepuhdistuva. Ennen paistamista taikina on saanut nousta 48 tuntia. Nämä pizzat kannattaa tulla kokeilemaan. Capperista löydät yli 50 asiakaspaikkaa, joten täällä onnistuvat isommatkin juhlat ja tapahtumat. Vain kivenheiton päässä Oulunkylän juna-asemasta sijaitsevaan pizzeria Capperiin voi tulla rentoutumaan ystävien, lapsien tai isovanhempien kanssa. Pöytävaraus kannattaa tehdä, sillä Capperi nauttii aikamoista suosiota pizzanrakastajien keskuudessa.

475 Capperi arvostelua

Loistava
5.1/6
475 arvostelua
Ruoka:Herkullinen
Tunnelma:Viihtyisä
Hinta/laatu:Edullinen
Odotusaika:Vain vähän aikaa
Palvelu:Erinomainen
Melu:Miellyttävä
"Upea"
5/6
Tiina R.kuusi kuukautta sitten · 1 arvostelu

Todella miellyttävä kokemus koko perheelle. Pienimmille oli maittavat omat pitsat ja mehutkin maistui. Pienet oli huomioitu myös omilla värikynillä ja piirustustehtävillä. Aikuisille eksoottisia makuvaihtohtoja, ja pöytäseurueessa oltiin kokeilunhaluisia. Gluteeniton pohjakin oli maittava ja kuohkea, ei tosin aidon vehnäpohjan vertainen, joka oli kyllä täydellinen. Pitsat sopivan kokoisia, ei liian suuret. Kaiken kaikkiaan, miellyttävä ilmapiiri, hyvä palvelu ja maittavat erilaiset pitsat.

"Upea"
5/6
Tapio A.10 kuukautta sitten · 1 arvostelu

Ruoka oli erinomaista ja palvelu hyvää. Ravintolatila ei ollut kovin tyylikäs. Naulakoita takeille oli liian vähän. Viinilista oli hyvä. Toivon, että Capperi laajentaisi toimintaansa tai ainakin siirtyisi sopivampiin ravintolatiloihin.

"Upea"
5/6
Juuso N.kahdeksan kuukautta sitten · 1 arvostelu

Pizza oli erinomaista ja palvelu hyvää. Viinin hinta-laatusuhde erinomainen. Paikka on erittäin siisti ja viihtyisä. Pariskuntien pöydät ovat vierekkäin, joten suomalaisten arvostama yksityisyys voisi olla toki hieman parempaa. Ainut paha maku jäi, kun tarkisti kuitin kotona ja meiltä oli laskutettu 2 palloa jäätelöä erikseen 1 pallo + 1 pallo (5+5=10e), kun oikea hinta olisi 2 pallolle ollut 7e.